Опертивная память - это планка вставляющаяся непосредственно в материнскую плату. Она хранит в себе временные данные необходимые для выполнения программы (игры). То есть когда вы запускаете программу - она загружается в оперативную память. А следовательно - чем больше оперативной памяти, тем больше программ можно одновременно запустить.